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そろそろ梅雨、梅雨といえば梅、今年も見事な梅が10kgほどとれた。
ピンポン玉よりも大きな山積みの梅を前に、にんまりする。

これは紅梅、淡いピンクの花を咲かせ、早春を愛でる事が出来る。

この梅で、例年、塩分３〜４％の梅干しを作っている。大きな薄皮の梅干し、おにぎりにして山の上で食べると、もう最高。

３度美味しい梅である。